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ISBN: 9789876127936

De mar a mar

by: Takehiro Ohno

Takehiro Ohno presenta en este libro la variedad más sabrosa de recetas con pescados y mariscos, seleccionando lo mejor y más representativo de la gastronomía internacional (japonesa, china, española). El talento de Ohno nos guía en este viaje culinario para saborear y compartir una deliciosa experiencia de Oriente a Occidente, de mar a mar

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Libros de Takehiro Ohno
Sinopsis

Takehiro Ohno presenta en este libro la variedad más sabrosa de recetas con pescados y mariscos, seleccionando lo mejor y más representativo de la gastronomía internacional (japonesa, china, española). El talento de Ohno nos guía en este viaje culinario para saborear y compartir una deliciosa experiencia de Oriente a Occidente, de mar a mar

Detalles

ISBN: 9789876127936
Editorial: V&R Editoras
Fecha de publicación:
Número de páginas: 160

Conoce el Autor
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Nacido en Tomakomai, isla de Hokkaido, es tataranieto de tradicionales samuráis japoneses. Estudió Licenciatura en Nutrición, en la Universidad en Nutrición en Japón, luego estudió cocina japonesa y española. Vivió en España, Tuvo su propio restaurante “OHNO Obsoleto Bistró” en Buenos Aires. Es conocido por tener tres años consecutivos en televisión el ciclo “Ohno”, en canal Gourmet. También dicta conferencias y clases magistrales de cocina por el mundo. Ohno tiene nacionalidad japonesa y argentina. Contrajo matrimonio con Elisa y son padres de dos hijos Maiuko y Gingo Ohno.

“De mar a mar”

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